레전드가 돌아왔어요!!!
갑자기 사라져버렸던 국수나무 전설의 그 메뉴,
아쿠아돈까스에요.
아쿠아돈까스 이즈 백~
아쿠아돈까스가 처음 등장한 건 2010년.
1년 전 쯤 갑자기 단종되었어요.
그리고 최근 기습 재출시를 한 건데요.
이 소식을 듣고 어찌 안먹을 수 있나요?
*국수나무 아쿠아돈까스 가격은 9,000원.
정말 오랜만에 모습을 확인한 아쿠아돈까스에요.
생소한 비주얼인데요. 이게 그렇게 별미랍니다.
아쿠아돈까스는 보통 돈까스와는 달리,
비법소스에 적셔먹는 메뉴에요.
돈까스가 메인이지만 야채도 총출동해요.
오이, 당근, 양배추, 양파, 무순, 토마토, 레몬...
먹기 전에 레몬을 짜주면 상큼함이 터지면서
아쿠아돈까스 특유의 맛이 더 살아나요.
아쿠아돈까스의 비법소스는 바로 유자드레싱이에요.
야채는 물론, 돈까스와도 참 잘 어울려요.
드레싱이 미리 뿌려져 나오니 찍먹파도 어쩔 수 없어요.
아쿠아돈까스의 돈까스는 총 8조각이에요.
보는 것보다 그릇과 돈까스와 크기가 상당하니까
너무 걱정하지 마세요.
돈까스의 두께는 약 2cm에요.
손가락보다 조금 더 두꺼워요.
고기는 두툼하고 튀김옷은 얇아서 씹는 재미도 있어요.
취향의 차이일 수 있지만,
아쿠아돈까스는 소스에 절여지도록 섞어서 먹어야해요.
싱싱한 야채+유자드레싱+등심돈까스의 조합이
봄과 참 잘 어울리네요.
야채가 돈까스의 느끼함을 싹 잡아주니까
김치가 없어도 한그릇 싹 비워요.
(*김치가 반찬으로 나옵니다)
이 돈까스는 심지어 밥이랑도 찰떡궁합이에요.
상추에 고기 싸먹듯,
밥과 야채와 돈까스 조합이 좋아요!
이렇게 맛있는 메뉴가 왜 단종되었나 싶어요.
이제 오래오래 남아있어주세요...
한때 아쿠아돈까스 좀 먹어밨던 캔디의 바람♥
