-호텔 퀄리티 소환했다는, 이마트표 신상 초밥-
이마트에서 인기가 어마어마하다는 초밥. 보도에 따르면, 지난해만 약 1억개가 팔렸다고★
올해는 아예 초밥으로 정점을 찍을 기세인가봐요. 고급boss, 프리미엄 초밥을 출시했거든요.
바로바로 숙성초밥입니다. 일반적으로 일반초밥에 비해 단가가 높다고 하는데요.
BUT 이마트 내 일반초밥과 비교했을 때, 보다 저렴한 가격으로 get 가능. 각 12,980원입니다.
초밥 중에서도 젤루 인기 많다는 아이들. 광어초밥＆연어초밥 2종으로 출시됐어요. 각 어종별로 숙성 방식을 달리 했는데요.
-광어초밥 : 저온 숙성
-연어초밥 : 다시마 숙성
1. 다시마숙성 연어초밥(12,980원/12개입)
이마트 초밥의 간판이죠. 그 이름 연어! 초밥 12개입, 간장, 염교로 이루어진 구성이에요. 젓가락만 있으면 바로 흡입 가능.
여기 연어초밥 윤기 좀 보세요! 연어 순살을 국내산 천일염으로 절인 후 다시마로 숙성시켰다고 하는데요.
♥감칠맛은 물론 부드러움 UP♥ 확실히 한입 딱 먹자마자 부드러움이 남달라요. 야들야들하다고 해야 할까요?
두께 자체도 도톰해서 마음에 쏙! 재보니 1cm더라고요. 토실토실한 연어가 입맛을 제대로 감싸줘요~
2. 저온숙성 광어초밥(12,980원/12개입)
마찬가지로 1팩에 12개가 들어있어요.
광어초밥은 '저온 숙성 방식'을 이용했다는데요. 주로 고급 일식집에서 택하는 방법이라는! (WoW) 쫄깃함을 위해 5도 이하의 저온에서 숙성시킨다고 해요.
BUT 쫄깃함을 넘어...살짝 질긴 편이더라고요. 캔디는 넘나 오래 씹게 되었어요. (ㅠㅠ)
참! 고추냉이는 그리 많지 않은 편. 평소에 찡-한 맛을 좋아한다면 아쉬울지도? 아가입맛들에게는 먹기 편한 정도의 맵기에요.
이번에는 회만 쏙 꺼내봤어요.
연어 VS 광어
두께도 두께지만, 길이 차이가 엄청나더라고요. 가장 긴~ 아이들로 비교해봤는데 연어는 가장 긴 사이즈가 무려 13cm...★
-캔디의 결론-
12개입으로 1개에 1,081원꼴인 이마트표 숙성초밥. 착한 가격으로 만나볼 수 있어서 좋네요. 두 초밥 모두 밥양은 많은 편이라, 완죤 든든 가능!
캔디가 다시 사먹는다면 광어 <<<<< 연어!
부드러움과 담백함이 단연 돋보였어요. 광어는 오히려 평소에 먹던 것과 크게 다르지 않은 느낌? 캔디 PICK은 연어인 걸로!
