-제2의 짜파구리 각? 성시경 짜장 라볶이-
요리스타그램에 빠지다 못해 헤어 나오지 못하고 있는 가수 '성시경'님.
피드 구경 가면 캔디도 못 빠져나옴ㅋㅋ
출처성시경 인스타그램 캡쳐
많고 많은 레시피 바닷속 캔디 눈에 띈 요것! 짜파게티와 진라면으로 만든 NEW 짜장 라볶이예요.
넘나 침 고이는 비주얼..♥ 캔디가 바로 만들어봤디!
메인 준비물부터 소개할게요. 제일 중요한 라면!
짜파게티와 진라면 준비해주세요. 농심과 오뚜기의 만남이 여기서 이뤄집니다.
그리고 춘장도 준비하기. 뭔가 춘장이 들어가니 본격 중식 같은 느낌이에요ㅋㅋ
그럼 먼저 양념부터 만들어줄게요. 정확한 계량은 따로 안 적혀 있어서 만능 비율=아빠 숟가락 소환했어요.
춘장, 고추장, 설탕 1큰술씩 다진 마늘 반큰술 투하! 그리고 파 송송 썰어 넣어 주기~
*라면 2개 분량 양념이에요.
양념을 잘 섞어주고 여기에 라면 스프도 솔솔 뿌려주세요. 짜파게티는 올인, 진라면은 절반만 톡톡!
그냥 라면 끓일 때와 다르게 물을 조금 더 많이 넣어주세요. 약 600ml 정도.
어느 정도 끓기 시작하면 양념을 넣고 살살 풀어주기!
양념만 풀었을 뿐인데 비주얼 장. 난. 아. 님. 진라면 스프 때문인지 그냥 짜장 냄새가 아니라
톡 쏘는 매콤한 향도 나더라구요.
그럼 이제 짜장 소스로 물든 국물에 면, 어묵, 소시지 투하! 취향에 따라 양배추, 애호박, 냉동 제품 등등 다 넣어줘도 좋아요.
토핑이 많을수록 행복한 건 당연하니까ㅎ
물을 많이 넣은 만큼 졸여주는데 시간이 좀 걸리더라구요. 센 불에서 바글바글 잘 졸여주기!
면도 한 번씩 휘적휘적하면서 불지 않게 해 줄게요.
약 3분 정도 졸여주면 찐득하게 소스 머금은 라볶이 완성. 위에 튀기다시피 구운 베이컨 올려주면 진짜 끝이에요.
바로 한 젓가락 들어갑니다~ 진라면 스프가 신의 한 수.
약간의 매콤함이 치고 들어와서 느끼함 없게 해 줌. 라면 한 입에 어묵 3장씩은 올려 먹어줘야쥬~
소스 흡수한 토핑들도 JMT★
처음에 양념 만들 때 춘장에 고추장, 라면 스프까지 들어가서 짜지 않을까 생각했는데요.
넘나 간이 찰떡으로 맞아떨어지더라구요. 도전하고 싶다면 캔디 표 계량을 기억하세요ㅎ
