태국음식 킬러 canⓓ.
우연히 '백종원의 골목식당' 27회를 보게 됐습니다.
방송에는 연기자 겸 방송인 김민교가 나왔는데요. 그가 선보인 태국 퓨전 요리 '사와디밥'.
김민교는 백종원의 극찬을 받고 의 극'골목식당'을 조기졸업했습니다.
방영 이후 엄청난 인기로 신포시장에서 시범 운영을 했었는데요.
서울 사는 canⓓ는 먼 거리에 갈 엄두를 못 냈습니다.
하지만 10월 4일!
띠딩!
[Instagram] '김민교'님이 게시물을 올리셨습니다.
드디어! 서울에서도! 시범운영을 한다는 소식이!
기쁜 마음에 롯데백화점 잠실점으로 달려갔습니다.
꿀tip. 지하철을 이용하는 분들은 4번 출구로 나오시면 롯데백화점이 바로 보입니다.
너무 설레서 일찍 와버렸습니다.
백화점 오픈은 오전 10시 반이었는데요. 문을 열 때까지 밖에서 기다렸습니다.
김민교의 사와디밥은 B1층 아시안 푸드존에 위치해있습니다.
폴바셋 바로 건너편에 있는데요.
저 멀리 보이는 사와디밥에 카메라를 든 순간..
눈이 마주쳤습니다.
김민교 씨는 오픈 시간부터 자리를 지키고 있었습니다. 열심히 요리를 만드시는 모습에 홀린 듯이 메뉴를 주문하러 갔는데요.
사와디밥의 메뉴는 백선생님의 극찬을 받았던 팟카파오무쌉+음료!
가격은 7,900원입니다.
오늘의 첫 손님이 바로 canⓓ였습니다.
푸드코트 계산대에서 계산한 뒤 가게에 영수증을 제출했는데요.
밥을 기다리며 샘플을 구경했습니다.
'팟카파오무쌉'은 태국 돼지고기 바질덮밥인데요.
일회용 도시락 용기에 담아 판매하고 있었습니다.
수저와 젓가락, 물티슈는 기본으로 제공됐는데요.
열심히 요리중인 김민교.
"사진 찍어도 될까요?"라는 물음에 흔쾌히 "네! 셀카도 같이 찍어요!"라고 대답하던 그..
너무나도 자상한 사장님이셨습니다.
TV에서만 보던 김민교 씨가 특유의 표정으로 요리를 하고 계신 모습이 너무 신기해서 영상도 찍어봤습니다. (ㅋㅋㅋㅋ)
아침부터 빛나는 눈으로 요리를 하고 있는 김민교.
canⓓ: 맛있게 해주세요!
사진을 찰칵 찰칵 하다보니 사와디밥이 나왔습니다.
주문하신 음식이 나오면 종업원 분들이 알려주시는데요!
포장 봉투부터 시선강탈… 그의 흰자가 여기까지 보입니다.
사와디밥은 매우 빨리 나왔습니다. 약 7분 만에 나왔는데요.
드디어 사와디밥과의 첫 만남.jpg
뜨끈뜨끈할 때 먹는 게 제일 맛있쥬?
사와디밥을 소개합니다.
태국 돼지고기 바질덮밥과 단무지, 당근 등의 반찬이 가지런히-
세트에는 콜라도 포함돼있습니다.
덮밥을 먹다보면 갈증이 느껴지곤 하는데요. 이때 딱 콜라 한모금을 마셔주면 됩니다.
사와디밥 시식을 시작했습니다. 돼지고기는 밥 위에 얹어 먹어도 되고, 밥과 한데 비벼 먹어도 됩니다.
김민교 씨의 피셜 사와디밥은
'계란 노른자를 톡! 맛있게 냠냠! 콜라를 캬~!'
하고 먹어야 한다는데요.
짭짤, 매콤한 맛이 입안에 맴돌았습니다. 태국 음식의 향이 많이 강하지 않아서 좋았습니다.
적당한 향신료의 향과 한국적인 양념이 섞인 맛은 정말로 꿀맛이었는데요.
음식을 먹다보면 김민교 씨가 주방에서 나와 손님들 테이블을 살핍니다.
(음식을 내놓고 손님들의 반응을 살피라던 백종원의 가르침이 떠오르는 순간!)
그리곤 손님들께 "음식은 괜찮으신가요?" 묻는가 하면, "맛있게 드세요!"라며 살뜰히 챙기는 모습이었는데요.
다정한 모습을 찍기 위해 카메라를 든 순간!
마스코트 표정+포즈가 자동으로 나오셔서 또 찰칵!
오픈키친 구조라 주방장으로서 열일하는 김민교 씨의 모습도 볼 수 있었습니다.
돼지고기를 볶다가 재료 확인도 철저히 하는 김민교 씨.
다 드신 도시락은 계산대 뒤에 위치한 휴지통에 버리시면 됩니다!
바쁘신 와중에도 손님들과 이야기도 하고 셀카도 찍어주시는 센스남~
백선생님의 극찬을 받은 사와디밥, 저도 맛있게 먹었습니다!
떠나기 전에 눈크기 대결 셀카 한 장을 부탁했는데요.
마지막까지도 재치있는 모습!
아쉽게도 '김민교의 사와디밥'은 오는 11일까지만 영업한다고 합니다.
여러분! 서두르세요!
<사진=canⓓ, 백종원의 골목식당, 김민교 인스타그램>
