-에그슬럿 피라미드 꼭대기 층, 가우초-
지난 7월 한국 첫 상륙으로 난리 났던 에그슬럿!
그 당시 맛도 맛이지만 가격으로도 엄청 말이 많이 나왔잖아요.
세트도 아닌 버거 단품이 8,9천원이라니! 근데 그것보다 더한 메뉴가 있어요.
에그슬럿에서 제일 비싼 메뉴! 메뉴판에서도 눈에 띄더라구요.
-가우초(14,800원)
미디엄 레어 와규 스테이크에 계란 후라이, 적양파, 루꼴라가 들어있어요.
스테이크가 주재료니까 이런 가격이겠죠..?
에그슬럿의 핵심인 브리오슈 번! 윤기 좔좔 도는 빵, 역시 맛있어.
요건 따끈할 때 먹어줘야 해요. 그리고 그 안에서 존재감 뿜뿜하는 스테이크!
얇게 구워진 스테이크가 엄청 촉촉하더라구요. 미디엄 레어 러버라면 취저취저!
후추로 약간의 간만 맞춘 것 같은데 맛있어요ㅎ
그 밑에는 정체불명의 소스가 빵에 듬뿍듬뿍 발라져 있더라구요.
찾아보니 치미추리 소스라고! 그게 뭐냐구요? 고수로 만든 소스래요... wow
스테이크는 맛있었는데 왜 이런 실수를...?
반으로 잘 썰어보니 계란 노른자가 톡 하고 흘러내려요.
계란 후라이는 반숙이지. 촉촉하게 적셔진 단면♥
스테이크가 생각보다 은근 많이 들어있어서 좋았지만 소스가 안 괜찮아요.
고기는 좋아해도 고수는 아니라구요ㅠ
전체적으로 조화롭지 못한 느낌의 햄버거.
햄버거 특유의 기름지고 묵직한 맛으로 먹는다면 전혀 안 맞을 듯해요.
가격도 넘나 사악한 것! 한 번 먹어본 걸로 만족sss~
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