맨날 먹던 수박이 질렸다는 분들 주목해주세요.
오늘의 캔디쿡은 바로 '수박 젤리 만들기'입니다.
집에서 젤리를 어떻게 만드냐구요? 어렵지 않습니다.
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먼저 재료부터 알아볼까요? 당연히 수박, 사이다는 필수고요.
이외에도 젤라틴, 체, 믹싱볼, 믹서기 등이 필요합니다.
수박 화채 만들었던 기억을 다시 살려 수박을 숟가락으로 퍼주세요.
이후 믹서기로 수박 알맹이를 갈아줍니다.
갈린 수박을 여러번 체로 거르고요.
지금 이 상태는 그.. 수박..주스?
단맛을 위해 설탕 또는 사이다를 넣어줍니다.
그릇에 물을 받은 후 판젤라틴을 넣어서 불려주세요. 판젤라틴이 쫀득한 식감을 담당한답니다.
중탕 과정을 거친 후 녹은 젤라틴 물은 갈아둔 수박즙에 넣어 섞어주세요.
리얼 수박통젤리는 비주얼이 생명! 빈 수박에 다시 담아주세요.
그리고 냉장고에 넣고 2시간 동안 기다리면 완성입니다.
요.알.못 canⓓ(캔디) 과연 성공했을까요? 후기가 궁금하시다면 아래 영상을 시청해주세요.
<영상출처=canⓓ(캔디)>